Velouté

Potimarron, crème fraîche, huile de noisette

Burrata

Burrata, tomates de saison, balsamique, pistou

Poke bowl

Crevettes, mangues, carottes râpées, choux rouge, radis, tomates cerises grenade, graines de sésames, graines de chia

Dôme de saumon

Filet de saumon, fromage frais, avocats, citron, aneth, ciboulette

Plats

Viandes au choix
1 accompagnement au choix

Frites maison, poêlée de légumes, ail , persil, riz basmati/risotto cèpes, pommes de terre grenailles, écrasé de pommes de terre, pennes forestière
(Accompagnement supplémentaire 3€)

1 sauce au choix

Sauce poivre, sauce champignons, sauce Arizona, sauce curry rouge
(Une sauce supplémentaire 1€)