Un shot de café

Un shot de café, hot water

Double shots de café

Fèves de chocolat, lait chaud

Lait chaud, miel parfumé

Un shot de café, mousse de lait

Un shot de café, nuage de lait

Un shot de café, lait onctueux

Darjeeling, Green thé, Limon, Earl grey, Maroccan mint

Fraise, Ananas, Mangue

Mini viennoiseries, croissant, pain chocolat, chausson aux pommes, pain aux raisins

Tartine de pains toastés (Beurre, pate a tartiner, miel, confiture Alain Millliat)

Coca, Coca zéro, Sprite, Ice Tea, Orangina, Fanta, Oasis

Coca, Coca zéro, Sprite, Ice Tea, Orangina, Fanta, Oasis

Pain de campagne, lamelles d’avocat, œuf mollet, grenade, germes betterave

Pain toasté, avocat, œuf au plat, ciboulette, sauce tartare

American bagel Bio, œuf au plat, bacon américain, ciboulette

American bagel Bio, avocat, œuf au plat, ciboulette, sauce tartare

Pain buns sésames BIO, steak bœuf limousin 130g, mâches, tomate en brunoise, bacon américain, œuf, sauce maison parfumée à la truffe

Riz, carotte, concombre, tomate cerise, mesclun, soja sucré, graine de sésames, saumon fumé, écrasé d’avocat

Œuf brouillé, tranche de pain campagne, bacon fumé, gruyère râpés, oignons, pomme de terre, ciboulette

Fromage blanc, fruits secs, graines de courge, graines de sauja, cranberries, amandes, fruits rouges

Pancakes, duo de crème mascarpone, sirop d’érable, fruits rouges

Yaourt nature, fromage blanc, fruits de saison, pralins en grains

Pain brioché, caramel beurre salé, noix de pécan, fruits de saison

130g bœuf de race française, salade iceberg, tomates, sauce maison, ketchup, mayonnaise, ciboulette, cheddar

130g bœuf de race française, aubergine, poivron rouge, œuf au plat, mozzarella, sauce

130g bœuf race française, salade, comté, confit d’oignons, confiture de figues

130g bœuf de race française, salade mâche, tomate brunoise, emmental, oignons rouges, mayonnaise parfumée à la truffe

Poulet pané, salade iceberg, avocat, tomates séchées, sauce tartare, mayonnaise, ail, ciboulette

Tortellini, sauce tomate, courgette, poivron rouge, oignon rouge, huile d’olive, ail, basilic

Pavé de saumon, fondue de poireaux et son beurre blanc

Filet de saumon, fromage frais, avocats, citron, aneth, ciboulette

Pain de campagne, chèvre, miel, noix concassés

Pain de campagne, œuf mollet, piment d'Espelette, grenade

Crevettes, mangues, carottes râpées, choux rouge, radis, tomates cerises grenade, graines desésames, graines de chia

Burrata, tomates de saison, balsamique, pistou

Potimarron, crème fraîche, huile de noisette

Filet de saumon, fromage frais, avocats, citron, aneth, ciboulette

Pain de campagne, chèvre, miel, noix concassés

Pain de campagne, œuf mollet, piment d'Espelette, grenade

Crevettes, mangues, carottes râpées, choux rouge, radis, tomates cerises grenade, graines desésames, graines de chia

Burrata, tomates de saison, balsamique, pistou

Potimarron, crème fraîche, huile de noisette

- Raisin rosé Carbernet : Mielleux & Acidulé
- Raisin blanc Chardonnay : Mielleux & Notes de Rondeur
- Poire passe crassane : Suave & mélancolique
- Pomme Cox’s : Extravagant
- Pêche de vigne : Velouteux
- Ananas : Envoûtant
- Mangue : Soyeux
- Litchi : Mélodieux

- Poire passe crassane : Suave & mélancolique
- Pomme Cox’s : Extravagant
- Ananas : Envoûtant
- Mangue : Soyeux
- Litchi : Mélodieux

Coca
Coca zéro
Sprite
Ice Tea
Orangina
Fanta
Oasis
San Pellegrino
Evian

San Pellegrino
Evian

Fraise, pomme ou passion au choix

Meringue française, crème mascarpone, leetchi, framboise

Pate sucrée, caramel onctueux, ganache dulcey, noisette caramélisé

Fondant the matcha, crème anglaise a la verveine, sucre soufflé

Ganache de chocolat fraise, crème passion, gelée de fraise, enrobage noisette, zeste de citron verts

Sablé praliné, cœur de noisette onctueuse, nuage chocolaté

Mousse vanille, poire cannelle, sablé noisette

Accompagnement frites maison ou légumes de saison, dessert du moment / boisson

Pain au sésame Bio, steak de Bœuf 130g, oignons confits, ketchup, frites maison

Pain au sésame Bio, steak de veau 130g, poivrons, comté, sauce thaï, mesclun, tomates, frites maison

Pain au sésame, filet de poulet, champignons, sauce tartare, frites maison

Poisson frais (suivant saison), fondu de poireaux, mousseline de petit pois

Souris d’agneau laqué, fenouil braisé, jardin de légume

L’entrecôte 350/400g, frite maison, accompagné de sa sauce au poivre

Filet de bœuf 150-200g, (viande à race charolaise ou limousine), accompagné de purée de carotte à l’orange, légumes rôtis au four

Filet de poulet 200g, farci aux champignons accompagnés de son jus de volaille, risotto safrané

Grenadin de veau 150-200g, pommes de terre, champignons frais, sauce aux morilles

Trio de Saint- jacques poêlés, champignons des bois, tandem de panais

Burrata, pesto, tomate de couleurs, tartare de tomate confites, crumble parmesan

Velouté de potimarron, pain toasté, taliatelle de légumes

Filet de saumon sur son dôme de fromage frais, et son cœur d’avocats aromatisé au citron, aneth, ciboulette

Ronde gite de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe